Espárragos con ahumados y salsa tártara

Ingredientes: Ver equivalencia de medidas 250 g de mayonesa 50 g de pepinillos 25 g de alcaparras 12 espárragos blancos 1 paquete pequeño de atún ahumado 1 paquete pequeño de bacalao humado 1 paquete pequeño de salmón ahumado 1 ramillete de perejil picado ½ cebolla Preparación: Envolver los espárragos con el salmón, el bacalao y … Leer más

Cocochas en salsa verde

Ingredientes: Ver equivalencia de medidas 60 ml de aceite 15 g de harina 4 patatas 2 dientes de ajo 1 ramita de perejil 1 cebolla 1 dl de vino blanco 1 kg de dorada 1 pimiento verde Preparación: Pelar, quitar el germen y picar el ajo. Pelar y picar la cebolla. Pochar con el ajo … Leer más