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Ingredientes: Ver equivalencia de medidas 3 huevos 1 lámina pasta de hojaldre aceite de oliva medio kg de gambas peladas y cocidas medio kg de habas sal Preparación: Con ayuda de un rodillo, estirar un poco la masa de hojaldre. Una vez lista, tomar un molde para cortarla en círculos. Con cada uno de ellos, … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas 500 g de gambas 100 g de harina 6 hebras de azafrán 1 huevo 1 dl de agua aceite de oliva virgen extra pimienta sal salsa de soja Preparación: Pelar las gambas reservando la cola. Disponer en un recipiente con la salsa de soja, tapar y dejar macerar durante 1 … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas 350 g de fideos gruesos especiales para fideuá 200 g de sepia 200 g de gambas peladas 3 cucharadas soperas de tomate frito 2 dientes de ajo 1 l de caldo de pescado 1 cebolla picada 1 cucharada sopera de pimentón dulce aceite de oliva sal unas hebras de azafrán … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas Ingredientes por ración: gambas lechuga salsa rosa tortilla de harina tipo mexicana Preparación: Hervir las gambas y pelarlas. Mezclarlas con la lechuga y la salsa rosa. Rellenar la tortilla con la mezcla.
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas Ingredientes para 6 personas: 500 g de fideos chinos de arroz 1 pimiento verde aceite de oliva hojas de hierbabuena sal salsa picante tiras de piel de lima ½ Kg de gambas Preparación: Calentar abundante agua con sal. Verterla en un cuenco con los fideos y mezclarlo bien. Dejar que … Leer más