Petit sables de setas y trufas
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas 300 g de setas de temporada (níscalos, boletos, etc.) 1 chalota 1 diente de ajo 3 cucharada de coñac 1 porción de trufa 2 ramita de tomillo fresco y otra de orégano (sólo las hojas) 5 avellanas 2 cucharadas de aceite 20 g de mantequilla 200 ml de nata para … Leer más