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1 kg. de harina de maíz. 1/2 kg. de queso paraguay. 2 cebollas medianas. 1 litro de leche(esta cantidad puede variar). 3/4 taza de aceite. 6 huevos. Comida: Tiempo: 35 mins Se sirven: 10 persona/s Batir los huevos con la batidora unos minutos hasta que queden espumosos. Añadir a los huevos la harina de maíz … Leer más
Receta de Gazpacho Andaluz, hoy veremos como realizar esta espectacular sopa española. Digna de la cocina gerargica, si estabas buscando una receta facil es
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas 250 g de almendra cruda 150 g de miga de pan 100 g de uva Crimson 2 hojas de gelatina 2 dientes de ajo 1 copita de vino moscatel blanco 1½ dl de aceite de oliva 1 cuchara sopera de vinagre de Jerez 1 l de agua 1 bote de … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas 800 g de tomates maduros 300 g de pan del día anterior 250 g de agua 100 g de harina 1 diente de ajo 1 morcilla de arroz 1 paquete de gulas 1 taza de aceite de oliva aceite de oliva para freír sal Preparación: Salmorejo: poner en un recipiente … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas para la guarnición: 1 lámina de hojaldre 1 huevo 80 g de queso con cominos rallado para el gazpacho: 50 g de miga de pan 4 cucharadas de vinagre 2 Kg de tomates maduros 500 g de pepinos medio pimiento verde 1 diente de ajo 1 cuarto cebolla 1 dl … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas 600 g de crema de marisco 400 g de pimientos verdes 400 ml de aceite de oliva virgen extra 400 ml de aceite vegetal 400 g de cebolla 120 g de zanahorias 120 g de ajo puerro 100 g de pargo 100 g de quisquillas 100 g de sargo 100 … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas Ingredientes para 4 personas: 125 g de cebolleta 90 ml de aceite de oliva virgen 3 dientes de ajo 1 cucharada sopera de perejil 1 Kg de patatas 1 l de caldo de pescado Preparación: Pelar la patata y cortar en rodajas finas. Poner en agua fría durante 10 minutos. … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas 1 Kg de tomate de pera 75 g de jamón extra 1 cebolleta pequeña 1 huevo cocido 1/4 pepino 1/4 pimiento verde 2 dientes de ajo medianos 1 rebanada de pan seco 1 taza de agua bien fría vinagre de jerez al gusto 1 chorro de aceite de oliva sal … Leer más