- 1 pechuga de pollo cocida
- 1 zanahoria
- 5 papas
- 1/2 lata de arvejas
- 7 cdas de aceitunas verdes
- 5 cdas de mayonesa
- 3 cdas de crema de leche
- 3 cdas de queso crema
- 1 cda de mostaza
- Sal y pimienta a gusto
- 5 cdas de perejil
Comida: Tiempo: 15 mins Se sirven: 4 persona/s
Cortar la pechuga de pollo en pequeños trozos y reservar.
Cortar en cubos la zanahoria y las papas y hervirlas por separado hasta que estén blandas.
Agregar al pollo las verduras e incorporar las arvejas.
En un recipiente mezclar las aceitunas, la mayonesa, la crema, el queso crema y la mostaza; incorporar a la prearación anterior.
Salpimentar y espolvorear con perejil picado.