Ingredientes:
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- Ingredientes:
- 100 ml de aceite de girasol
- 50 g de azúcar moreno
- 2 yemas
- 1 chorrito de zumo de limón
- 1 cucharada de eneldo picado
- 1 cucharada de mostaza amarilla
- sal
Preparación:
Poner las yemas en un cuenco con el azúcar, el zumo de limón, la mostaza y el eneldo picado.
Añadir poco a poco el aceite moviendo con varillas como en una mayonesa, hasta conseguir una salsa homogénea.
Sazonarlo con sal.