- 300 gramos de harina
- 200 gramos de manteca
- 2 cditas. de vainilla
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 4 huevos
- 3 cucharadas de leche o ron bien frío
- 7 cucharadas de azúcar
Comida: Tiempo: 15 mins Se sirven: 2 persona/s
Trabajar en forma de amasado de arena, la harina y el polvo para hornear con la manteca, en el centro después de haber formado una corona, colocar el azúcar impalpable, huevo, vainilla, y si fuere necesario leche o ron, se coloca la masa en una tartera.
Con dulce de guayaba cubrir toda la superficie de la masa, encima formar un “enrejadito” con el resto de la masa que debe ser estirada con mucha harina, bajar el borde y pintar con el huevo batido, llevar a horno caliente 180 grados, durante 30 min.