6 pan baguettes (o el que tengas del día anterior)5 huevos1 cucharada de vainilla12 cucharadas de azúcar1 litro de leche Comida: Tiempo: 80 mins Se sirven: 12 persona/s
Desmenuzar el pan en un bol y remojar en la leche por 15 minutos. Licuar por unos dos minutos.
Pasamos de vuelta todo a un bol y agregamos el azúcar, los huevos y la vainilla, mezclar todo con una varilla.
Hacer el caramelo en la budinera o en una sarten teflonada, colocando 6 cucharadas de azúcar y llevar a fuego hasta que se funda.Distribuir con una cuchara de forma pareja. Colocar el preparado en la budinera. Colocar la budinera en una placa con agua ya caliente y llevar a horno suave por 60 minutos aproximadamente. Al enfriarse ya se puede desmoldar, se puede servir con dulce de leche también es una rica opción.
