Ingredientes:
- Ver equivalencia de medidas
- 200 g de gambas peladas
- 2 dientes de ajo
- 1 ó 2 ramitas de perejil
- 1 dl de aceite de oliva
- 1 base de pizza elaborada y congelada
Preparación:
Poner las gambas en un recipiente y salpimentar. Pelar y picar los ajos. Lavar y picar finamente el perejil (3 min).
Calentar a fuego medio un sartén con aceite y dorar los ajos. Incorporar las gambas, el perejil, salpimentar y saltear. Retirar del fuego y reservar caliente (3 min).
Precalentar el horno a 180ºC. Cortar la base de pizza en triángulos de ración, colocar en una bandeja refractaria y hornear. Repartir el salteado de gambas en las tostas y servir (5 min). Truco: Si quieres abaratar el precio de esta receta utiliza gambas congeladas.