Mayonesa de finas hierbas

Ingredientes:

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  • Ingredientes:
  • 200 ml de aceite de oliva
  • 10 ramas de cebollino
  • 2 ramas de eneldo
  • 2 ramas de perejil
  • 2 ramas de albahaca
  • 1 huevo
  • sal

Preparación:

Colocar el huevo en el vaso de la máquina de cuchillas. Cubrirlo con el aceite y mezclarlo hasta obtener una mayonesa espesa.

Añadir las hierbas picadas y sazonar con sal.

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