Ingredientes:
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- Ingredientes para 6 personas:
- 6 rodajas de merluza
- 2 ramas de estragón
- 2 ramas de perejil
- 2 ramas de eneldo
- 1 limón
- aceite de oliva Virgen Extra
- sal
Preparación:
Picar el perejil, el eneldo y el estragón.
Cortar seis trozos de papel de hornear. Sobre cada trozo colocar una rodaja de merluza. Rociarla con aceite y unas gotas de zumo de limón. Espolvorearlo con sal y las hierbas picadas.
Cerrarlo y hornearlo a 200ºC 10 minutos aprox. Servirlo de inmediato.