Ingredientes:
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- Ingredientes para 6 personas:
- 200 g de salsa de tomate
- 200 ml de leche
- 24 lonchas de queso de nata
- 12 rebanadas de pan de molde
- 12 lonchas de jamón de York
- 4 huevos
- pimienta negra
- sal
Preparación:
Mezclar con varillas los huevos y la leche hasta obtener una mezcla homogénea. Salpimentarlo.
Engrasar seis moldes individuales, cortar los ingredientes según los moldes y montar los pasteles por capas: jamón, queso (dos lonchas por capa) y pan, dos veces. Regarlo con la mezcla de huevo y leche.
Hornearlo a 160ºC 30 minutos aprox. hasta que al pinchar, la aguja salga limpia. Servirlo acompañado de salsa de tomate.