- 2 pechugas de pollo fileteadas.
- Aceite para freír c/n.
- 200 gr. de champiñones.
- 3 cebollas medianas.
- 2 dientes de ajos.
- 2 vasos de crema de leche.
- Mostaza c/n.
- Sal y pimienta a gusto.
Comida: Tiempo: 40 mins Se sirven: 8 persona/s
Cortamos la pechuga de pollo en trozos medianos y finos. Agregarle la sal, el ajo picadito y la pimienta.
Ir mezclando bien todos los ingredientes para que le tome por igual a todos los trozos de pollo.
Cubrir todo el pollo con mostaza.
Dejar reposar por una hora en un bol tapado en la heladera, esto para que nuestra carne quede con mucho sabor y tiernita.
Fritar el pollo en una paila a fuego lento y dar la vuelta cuando esté cocido.
Agregar los champiñones y la cebolla picada en cubos.
Incorporar la crema de leche, dejar a fuego lento por cinco minutos revolviendo de tanto en tanto y listo al pollo!!!
Consejito
Para la guarnición yo elegí puré de papas, lo puedes acompañar también con arroz y lo que se te ocurra experimentar.