Ingredientes:
- Ver equivalencia de medidas
- Ingredientes para 20 uds:
- 10 patatitas nuevas pequeñas
- 1 pata de pulpo cocido
- aceite de oliva
- pimentón
- sal
Preparación:
Cocer las patatas en abundante agua con sal. Pueden pelarse o no.
Aprovechar el agua de cocer las patatas para calentar el pulpo.
Cortar las patatas y el pulpo en rodajas, insertarlos en palos de brochetas, espolvorearlo con sal gorda y pimentón.
Regarlo con aceite de oliva virgen y servirlo frío.