Rollitos de espárragos

Ingredientes:

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  • Ingredientes para 6 personas:
  • 12 espárragos
  • 12 hojas de lechuga
  • 6 lonchas de jamón de York
  • 6 rebanadas de pan de molde
  • mayonesa

Preparación:

Cortar las rebanadas de pan por la mitad para dejarlas la mitad de finas y quitarles los bordes.

Untar mayonesa a cada rebanada, colocar media loncha de jamón, una hoja de lechuga de tamaño del pan, un espárrago blanco o verde cocido y enrollarlo.

Envolverlo en papel transparente y conservarlo en la nevera hasta servirlo.

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