- 150 g de manteca
- 2 huevos
- 400 g de harina leudante
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200 cc de crema de leche
- 2 cdas de azúcar impalpable
- 400 g de frutillas
Comida: Tiempo: 25 mins Se sirven: 4 persona/s
Para la masa, colocar en un recipiente hondo la harina y luego en el centro la manteca blanda, los huevos el azúcar y la vainilla. Mezclar todo muy bien hasta obtener una masa húmeda y manejable.
Estiramos sobre una superficie enharinada y forramos la tartera a utilizar. LLevamos al horno pre calentado por unos 25 minutos.
Una vez cocinada la masa dejamos enfriar y luego cubrir la superficie con la crema chantilly y por encima las frutillas.
Para más creatividad decorar el borde con crema chantilly con la ayuda de una manga de repostería.