Ingredientes:
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- Ingredientes para 1 ración:
- 120 g de carne de pollo picada
- 1 cucharadita de cebolleta picada
- 1 cucharada de leche
- pan rallado
- perejil
- sal, pimienta, verduras al gusto
Preparación:
Salpimenta la carne de pollo y mézclala con la cebolleta y el perejil picados, añade la leche y revuelve bien.
Con la preparación, forma dos tortitas, pásalas por pan rallado y dóralas en una sartén antiadherente, previamente engrasadas por ambas caras. Envásalas.
Si prefieres acompañar las tortitas con ensalada, lava las verduras, sécalas y envásalas sin aliñar. Incorpora el aliño en el momento de servir. Si te gustan las verduras a la plancha, saltéalas unos minutos, pero procura que queden al dente. Sazona con escamas de sal y envasa.