Ingredientes:
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- 450 g de gambas peladas
- 4 cucharas pequeñas de salsa de soja
- 2 cucharadas pequeñas de almidón de maíz
- 1 pizca de pasta wasabi
- 1 cebolleta
- 1 cucharada pequeña de jengibre rallado
- 1 paquete de pasta wantón
- unas gotas de aceite de sésamo
Preparación:
Extender la pasta wantón en una mesa. Picar la cebolleta y las gambas, mezclar con los demás ingredientes hasta formar una masa espesa.
Colocar una pequeña porción de relleno en el centro de la pasta wantón, untar con agua los bordes y cerrar.
Cocer al vapor durante 4 minutos aproximadamente.