Ingredientes:
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- 250 g de espinacas
- 150 g de salmón ahumado
- 18 placas de lasaña (sin cocción)
- 1 paquete de bechamel
- aceite de oliva virgen extra
- cebolla
- pimienta
- queso rallado
- sal
Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC. Pelar, picar y rehogar la cebolla en un fondo de aceite caliente. Salpimentar. Añadir las espinacas, lavadas y escurridas, remover y prolongar la cocción unos minutos.
Engrasar un molde colocar una capa de placas de lasaña, una de espinacas y otra de salmón ahumado. Repetir la misma operación terminando con placas de lasaña.
Cubrir con la bechamel, espolvorear con el queso rallado y gratinar en el horno durante 10 minutos aproximadamente. Servir