Ingredientes:
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- Ingredientes para 6 personas:
- 500 g de papardelle frescos
- 200 g de queso Havarti (queso en lonchas)
- 150 g de senderuelas
- 150 g de trompetas de la muerte
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
- sal
Preparación:
Cocer la pasta en abundante agua caliente con sal y escurrirla.
Pelar y laminar los dientes de ajo y rehogarlo a fuego lento con un poco de aceite y una pizca de sal. Agregar las setas limpias y mantenerlas al fuego hasta que se evapore todo el agua. Añadir al rehogo la pasta y el queso troceado y darle una vuelta rápida.