Sacos de ahumados

Ingredientes:

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  • Ingredientes para 15 uds:
  • 75 g de pollo ahumado sin piel
  • 40 g de bacon
  • 15 crepes de unos 10 cm de diámetro
  • 15 tiras de cebollino
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 huevo cocido

Preparación:

Freír el bacon.

Picar muy fino con el pollo y mezclar con la mayonesa.

Añadir el huevo picado.

Montaje: Colocar una cucharada de la mezcla anterior en el centro del crepe. Subir los bordes y formar un “saco”.

Atar con una tira de cebollino.

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