Ingredientes:
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- Ingredientes para 15 uds:
- 75 g de pollo ahumado sin piel
- 40 g de bacon
- 15 crepes de unos 10 cm de diámetro
- 15 tiras de cebollino
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 huevo cocido
Preparación:
Freír el bacon.
Picar muy fino con el pollo y mezclar con la mayonesa.
Añadir el huevo picado.
Montaje: Colocar una cucharada de la mezcla anterior en el centro del crepe. Subir los bordes y formar un “saco”.
Atar con una tira de cebollino.