Ingredientes:
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- Ingredientes para 4 personas:
- Bolitas de sandía
- brochetas de lazo de 10 cm
- limón
- mostaza
- pepinillos en vinagre
- pimientos asados a la leña
- sal
- yogur natural
Preparación:
Cortar los pepinillos y los pimientos asados en rodajas de 5 mm.
Insertar en la brocheta alternativamente las bolitas de sandía, el pepinillo y el pimiento acabando con sandía.
Batir el yogur hasta dejarlo líquido. Añadir unas gotas de limón, la mostaza y la sal. Para terminar poner un fino hilo de yogur sobre la brocheta.