Ingredientes:
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- Ensalada:
- 300 g de judías verdes cocidas templadas
- 50 g de aceitunas negras
- 2 huevos duros
- 1 lata de atún de aceite
- Salsa:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de salsa de tomate frito
Preparación:
Trocear los huevos duros y desmenuzar el atún, que se añadirá a las judías verdes mezcladas con las aceitunas negras.
Cubrir con la salsa de tomate y el aceite calientes.
Decorar con unas rodajas de huevo duro y media aceituna sobre cada una de ellas.