Ingredientes:
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- 220 g de puré de patata
- 150 g de carne picada
- 100 g de queso parmesano
- 100 ml de jugo de carne
- aceite de oliva virgen extra
- especias
- sal
Preparación:
Saltear la carne en una sartén con sal y especias al gusto, ponerla en una fuente de pirex resistente al horno y cubrir con el jugo de carne.
Completar la fuente con una capa de puré de patata y espolvorear el queso parmesano rallado. Calentar en el horno a 180ºC durante 10 minutos y finalmente, gratinar.
Si se quiere un relleno de carne más jugoso, preparar la carne con salsa de tomate a la albahaca.