Todas las recetas en recetas-de.com
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas 500 g de lomos de merluza congelada 300 g de habas tiernas 4 lonchas de panceta fina 1 cebolla aceite hojas de hierbabuena pimienta sal Preparación: Descongelar los lomos de merluza y salpimentar. Desgranar las habas. Picar la cebolla en juliana. Reservar. En una cazuela con dos cucharadas de aceite … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas para la salsa de pimientos: 100 ml de aceite de oliva virgen 2 cucharadas de perejil picado 1 diente de ajo 1 pimiento choricero para los lomos de bacalao: 700 g de lomos de bacalao 1 patata aceite de oliva pimienta sal Preparación: Precalentar el horno 180ºC. Unas horas antes … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas 2 langostas 2 tazas de caldo de verduras 1 dl de aceite de oliva 1 pimiento rojo 1 ramillete de hierbas aromáticas 1 taza de cuscús 1 calabacín 1 cebolla pimienta sal Preparación: En una cazuela amplia poner el agua la sal y el ramillete de hierbas aromáticas, dejar que … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas para la salsa: 200 ml de tomate triturado 50 ml de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla 1 ramita de tomillo seco medio pimiento rojo para los filetes rusos: 700 g de carne picada 30 g de piñones 2 ramas de perejil 1 diente de ajo aceite de oliva … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas Ingredientes: aceite pimienta sal vinagre Preparación: Una parte de vinagre por tres de aceite, sal y pimienta.
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas 400 g de espárragos verdes 4 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite 1 cucharadas de vinagre 1 cucharadas de pimentón dulce 2 rebanadas de pan frito 4 huevos Preparación: En una sartén, se fríen los ajos pelados sin su germen. Se retiran y reservan en un mortero. Freír el … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas Ingredientes para 4 personas: 9 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra 4 tomates rojos 4 lomos de merluza 3 cucharadas de vinagre de sidra perejil sal Preparación: Pelar los tomates, cortarlos por la mitad, quitarles las pepitas y cortarlos en dados pequeños. Mezclar en un cuenco el vinagre, la … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas 250 g de cigalas peladas 1-2 escalonias 100 g de repollo 60 g de zanahoria rallada ½ dl de aceite vegetal 3 láminas de pasta brick 60 g de mantequilla derretida sal y pimienta Preparación: Salpimentar picar finamente las cigalas. Pelar y cortar finamente la escalonia. Lavar y cortar en … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas para la salsa: 500 g de langostinos 200 ml de caldo de marisco 50 ml de sidra 20 ml de aceite de oliva virgen extra para el relleno: 150 g de canónigos 40 ml de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de eneldo picado 1 puerro media cebolla pimienta … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas 1500 g de lubina 100 ml de aceite de oliva (para la mayonesa) 50 ml de aceite de oliva 3 patatas 2 cucharadas de zumo de limón 2 ramas eneldo 1 diente de ajo 1 huevo 1 rodaja limón pimienta sal Preparación: Pelar las patatas y cortar en rodajas finas. … Leer más