Cóctel de ahumados

Ingredientes: Ver equivalencia de medidas para la salsa rosa: 1 cucharadita de mostaza 250 ml de aceite de girasol 1 cucharada zumo de naranja 1 cucharada de brandy 1 cucharada de ketchup 1 huevo sal para el cóctel de marisco: 100 g de hojas de lechuga variadas 100 g de pescado ahumado surtido 200 g … Leer más

Ensalada fresca de cangrejo

Ingredientes: Ver equivalencia de medidas 400 g de palitos de cangrejo 200 g de arroz de grano largo 1 lata pequeña de piña en almíbar 3 naranjas de mesa 4 cucharadas de mayonesa 1 yogur natural cremoso 1 cebolleta roja vinagre de Módena pimienta negra y hierbabuena un chorrito de aceite hojas de achicoria sal … Leer más