Todas las recetas en recetas-de.com
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas 4 truchas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla grande 2 patatas 2 tomates 1 diente de ajo aceite de oliva harina 1 cucharada de azúcar tomillo sal Preparación: Lavar los pimientos y abrir a la mitad retirar las semillas y cortar en tiras finas. Pelar la cebolla y … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas para la salsa: 12 pimientos choriceros 2 dl de aceite de oliva extra virgen 1 Kg de cebollas 1 trozo de guindilla sal para el bacalao confitado: 800 g de lomos de bacalao desalado 4 dl de aceite de oliva extra virgen 2 diente de ajo Preparación: Pelar las cebollas … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas Ingredientes para 4 personas: 750 g de atún en lomos aceite oliva intenso sal mermelada de tomate: 50 g de azúcar moreno 1 Kg de tomates maduros sal nube de parmesano: 200 g de parmesano Preparación: Sazonar el lomo de atún con sal y dorarlo con un poco de aceite … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas 1000 g de calamares 100 g de jamón serrano 3 ramas de perejil 3 rebanadas de pan de molde sin corteza 2 dl de leche 2 dl de vino blanco 1 cebolla 1 dl de aceite de oliva pimienta sal Preparación: Limpiar los calamares y lavar bien. Picar los tentáculos. … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas Ingredientes para 4 personas: 12 almejas 8 rodajas de merluza de 200 g cada una 8 rodajas de rape de 200 g cada una 4 gambas 4 chipirones medianos 4 cigalas medianas Salsa: 200 g de harina 5 ajos sin pelar 4 tomates maduros 3 cebollas 3 zanahorias 2 Kg … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas 800 g de bonito en dados 120 ml de vino blanco 120 ml de aceite de oliva 100 ml de aceite de oliva 6 cucharadas de vinagre 3 tomates grandes maduros 2 ramitas de albahaca 1 cucharada de azúcar moreno 1 diente de ajo machacado 1 rama de tomillo 1 … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas 200 ml de aceite de oliva 100 g de hojas de rúcula 75 g de aceitunas en conserva 50 ml de zumo de limón 4 rodajas salmón 3 dientes de ajo 2 ramas de perejil 1 cucharada de ralladura de limón 1 cebolleta aceite para la ensalada pimienta sal vinagre … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas Ingredientes para 4 personas: 50 ml de nata 4 cucharadas de aceite 3 manzanas 2 puerros 1 limón 1 vaso de vino blanco 1 dorada grande pimienta sal Preparación: Limpiar el pescado, salpimentarlo y rociarlo con zumo de limón. En una fuente de horno poner los puerros cortados en discos … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas 2 calabacines 2 o 3 huevos 2 tomates bien maduros 1 Kg de cola de merluza (aproximadamente) 1 pimiento verde italiano 1 berenjena grande 1 cebolla grande 1 diente de ajo aceite de oliva azúcar laurel mejorana pan rallado perejil para espolvorear pimienta blanca sal Preparación: Lavar todas las verduras … Leer más
Ingredientes: Ver equivalencia de medidas Ingredientes para 6 personas: 300 g de salmón fresco 15 láminas de canelones 1 manojo de espárragos verdes aceite sal Bechamel: 25 g de harina 25 g de mantequilla pimienta blanca sal ½ l de leche Preparación: Cortar las hojas de canelones en abundante agua hirviendo con sal. Cortar el … Leer más